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減醣好簡單

低GI甜點
減醣好簡單

低升糖提拉米蘇!用這個糖輕鬆做健康低GI甜點!

by 蘿卡 11 5 月, 2021

什麼是低升糖指數?

「升糖指數」,英文是 Glycemic index(GI值)意思是「吃進食物消化吸收後使血糖上升的程度」

想要減肥的大家一定聽過「低GI飲食法」,那~為什麼吃進「低GI」的食物能減肥呢?

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11 5 月, 2021 0 留言
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減醣零食推薦
減醣好簡單

2021 好市多減醣零食推薦,這款零食超好吃!

by 蘿卡 4 3 月, 2021

在這個全民減肥的時代,不管是Youtube或搜尋都可以找到很多的關於減肥、健康零食的選擇與推薦。但是這些推薦真的健康嗎?或者更精準來說,真的適合減醣族吃嗎?

今天蘿卡就要來大盤點一下~哪些是好市多裡面,最適合減醣低碳族選擇的零食?


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4 3 月, 2021 0 留言
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植物奶好處
減醣好簡單

為什麼植物奶這麼夯?盤點植物奶5大好處!一起跟上健康的風潮

by 蘿卡 22 1 月, 2021

植物奶沒有「奶」——什麼是植物奶?

植物奶是從歐美開始盛行的一種飲品。原料來自植物,通常以穀物、堅果、豆類為主。其實植物奶裡面不含「牛奶」喔!只是因為外觀白色類似牛奶;有些國家為了區分,會規定稱做「植物飲」來辨別。

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22 1 月, 2021 0 留言
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植物奶比較
減醣好簡單

植物奶該怎麼選?4大植物奶品牌&營養大比較!

by 蘿卡 19 1 月, 2021

2021年最夯的飲品,如果你還沒有聽說植物奶是什麼?那真的是落伍了!

      

星巴克也在瘋植物奶

順著全世界從2018年就掀起的植物奶風潮,台灣星巴克在2019年9月宣布推出「燕麥奶」,任何奶製品飲料都可以替換加入燕麥奶。星巴克選用的是瑞典品牌「Oatly」燕麥奶。

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19 1 月, 2021 3 留言
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巴斯克乳酪蛋糕
減醣好簡單甜點食譜

超綿密巴斯克乳酪蛋糕,好上手&適合減醣的美味甜點!

by 蘿卡 24 12 月, 2020

「巴斯克蛋糕」是法國、西班牙邊境巴斯克地區(Basque)的當地傳統甜點,又被稱為「烤焦的起司蛋糕」(Burnt Cheese Cake),這也是這款甜點最適合烘焙新手的特色

聖誕節到了,蘿卡這次應景的在巴斯克乳酪蛋糕上裝飾了一點點莓果,撒上一些糖粉,馬上就好有聖誕節的感覺喔!在這個很有愛的節慶親手烤一個簡單好看的乳酪蛋糕,不管送誰都能感受到滿滿的心意呢!~

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24 12 月, 2020 6 留言
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減醣好簡單

減肥不能吃沙拉醬?帶你破除3大生菜沙拉迷思!

by 蘿卡 7 12 月, 2020

自從開始減醣飲食後,蘿卡就常常準備生菜沙拉,但時常也聽到朋友對於吃生菜沙拉有很多迷思。蘿卡特別整理了對於生菜沙拉常見的迷思,並用我們上班族很容易取得的超商沙拉與沙拉醬為例子。如果你也常常吃生菜沙拉,趕快來看看自己有沒有越吃越錯喔~

(本篇非廠商合作文,請安心服用!笑)

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7 12 月, 2020 0 留言
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營養標示怎麼看
減醣好簡單

包裝有陷阱?營養標示怎麼看?4個重點教你把關!

by 蘿卡 26 11 月, 2020

文章內容豐富,點選導覽目錄,幫你找到資訊喔!

一個算式,學會營養標示怎麼看

如果蘿卡今天拿到了一包餅乾,想要滿足一下口腹之慾,也要注意熱量與碳水量,才不會不小心吃太多爆醣,這個時候,就要計算整包餅乾總共含有多少熱量~

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26 11 月, 2020 0 留言
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生菜沙拉教學
減醣好簡單

生菜沙拉最全面教學,1次學會怎麼選、怎麼做、怎麼吃!

by 蘿卡 23 11 月, 2020

有次蘿卡到台南吃早午餐,主食旁邊附了一份老闆精心挑選的水耕生菜沙拉,蘿卡吃了一口,驚為天人!
因為那口感順順滑滑、絲毫沒有纖維感,帶有一點點甜味,跟清爽的和風醬真是絕配。
(後來蘿卡怎麼跟帥哥老闆開口再要到一份沙拉,就是另一個故事了,笑)

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23 11 月, 2020 3 留言
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澱粉是什麼
減醣好簡單

想減肥?了解澱粉食物的6大重點,輕鬆吃飽不吃胖!

by 蘿卡 7 9 月, 2020

什麼是澱粉食物?

「澱粉」類食物主要的營養素為「醣類」,也就是我們常說的「五穀根莖類」食物。

  1. 米飯 (白米、糙米、小米、紫米、糯米、胚芽米等)
  2. 麵食 (白麵條、饅頭、蔥油餅、麵線、包子皮、水餃皮等)
  3. 根莖與雜糧 (山藥、南瓜、馬鈴薯、地瓜、玉米、薏仁、菱角等)
  4. 其他澱粉製品 (湯圓、麻糬、年糕、餅乾、麵包、蛋餅皮、油條、米粉、冬粉等)
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7 9 月, 2020 0 留言
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減醣飲食是什麼?
減醣好簡單

4大解密告訴你「減醣飲食」是什麼?想要健康瘦一點都不難!

by 蘿卡 10 8 月, 2020
  • 常常想要減肥又發現餓肚子容易傷身不健康,天天外食又很容易破功?
  • 沒有特別想減肥但希望改變自己的飲食及生活方式,吃得更健康、活得更輕鬆

  蘿卡一開始就跟眾多的上班族一樣,出社會後日復一日的辛勤上班,但新陳代謝遠不及青春期時那樣的傲嬌了(怎麼吃都吃不胖的傲嬌)。雖說不到肥胖,但自己看自己還是怎麼看怎麼不滿意。

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10 8 月, 2020 7 留言
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蘿卡

嗨~我是蘿卡!懷抱甜點夢自由實踐者,烘焙甜點/自媒體工作者。

自學甜點沒有盡頭,但有夥伴!
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