為什麼要買桌上型攪拌機?

攪拌機對我來說,是一個非常必備的工具。我現在使用的手持電動打蛋器是 8 年前剛開始學烘焙時買的,而這台電動打蛋器居然就這樣陪我到現在,我們一起完成各式各樣的蛋糕餅乾甜點。
我一直以為烘焙就是這樣輕鬆省力,直到大學時期上烘焙課,老師要我們挑戰用手打發蛋白,一組 3 位同學輪流奮力施展臂力打發才完成一鍋,我才知道原來我的手持電動攪拌機幫我省了這麼多力!
真正想要入手一台桌上型攪拌機,是到了我自學做長崎蛋糕的時候。
嗨~很開心又見面了!
老實說,在收到胖鍋多功能蒸氣烘烤爐之前,我是信奉「術業有專攻」派的消費者,擔心「一機多功能」通常什麼都做不好。所以我家裡買了各式各樣的電器,有電鍋(蒸)、大烤箱(烘焙)、小烤箱(烤土司)、微波爐(熱菜)、氣炸鍋(炸物)、果乾機等等一大堆(相信很多人家裡比我還多XD)
實際評測「胖鍋蒸氣烘烤爐」之後,我開始相信「多功能」也可以把各種料理處理得很好,還可以揮別每個電器形狀容量不一,家裡空間不夠等等問題。所以今天這篇文章會跟大家分享胖鍋蒸氣烘烤爐跟其他電器的差別,到底該不該買蒸氣烘烤爐?以及胖鍋蒸氣烘烤爐的開箱介紹、實際評測&食譜分享喔!
嗨~很開心又見面了!
最近「生吐司」非常的夯,連蘿卡家巷子口的麵包店都搭上風潮推出「生吐司」了!但是一包吐司吃好幾天會越來越乾,冰過回烤也會乾乾的、不如現烤的外酥內軟。這時候我就感謝家裡有一台「蒸氣烤箱」了,用來回烤麵包吐司超好吃!~真的像是家裡有一間現烤麵包店。
要選購「蒸氣烤箱」之前,上網做功課會發現還有一種產品叫做「蒸氣烘烤爐」,雖然常常被拿來比較,但其實兩者屬於完全不同的商品線,適合的族群&需求也不同。
因為我自己兩者都有使用過,所以今天就以「蒸氣麵包烤箱」&「蒸氣烘烤爐」兩種分類來幫大家整理推薦。希望對想要選購的你有幫助~
嗨~很開心又見面了!我的廚房最近多了一位非常可愛的小夥伴「ikiiki伊崎 20L 蒸氣旋風烤箱」。
自學甜點的我,一直都用「烘焙專業烤箱」,從來沒有用過家用的旋風烤箱、蒸氣烤箱、水波爐(真是目光短淺XD)。實際使用過後,我才認知到蒸氣旋風烤箱的有多好用啊~!現在除了做大量甜點以外,其他大部分時間我都直接使用蒸氣旋風烤箱了。(做料理、烤土司、加熱司康等)
好了~說了這麼多!直接進入主題~這篇文章會跟大家分享「ikiiki伊崎 20L 蒸氣旋風烤箱」的開箱介紹、操作方法、實測&食譜分享、還有我的使用心得喔(小聲說~蘿卡這次還有談到專屬優惠,比momo還便宜)!