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12 月 2020

巴斯克乳酪蛋糕
減醣好簡單甜點食譜

超綿密巴斯克乳酪蛋糕,好上手&適合減醣的美味甜點!

by 蘿卡 24 12 月, 2020

「巴斯克蛋糕」是法國、西班牙邊境巴斯克地區(Basque)的當地傳統甜點,又被稱為「烤焦的起司蛋糕」(Burnt Cheese Cake),這也是這款甜點最適合烘焙新手的特色

聖誕節到了,蘿卡這次應景的在巴斯克乳酪蛋糕上裝飾了一點點莓果,撒上一些糖粉,馬上就好有聖誕節的感覺喔!在這個很有愛的節慶親手烤一個簡單好看的乳酪蛋糕,不管送誰都能感受到滿滿的心意呢!~

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24 12 月, 2020 5 留言
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焦糖布丁作法
甜點食譜蘿卡烘焙日記

「零毛孔」焦糖布丁作法,5個秘訣不藏私告訴你

by 蘿卡 18 12 月, 2020

一開始以為焦糖布丁是專門給孩子吃的點心,但是自從蘿卡學會做布丁後,要求蘿卡做布丁的都是大人們(笑),原來布丁真的是跨年齡層的明星耶!

今天就來聊聊這個簡單又充滿人氣的焦糖布丁作法吧~

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18 12 月, 2020 0 留言
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減醣好簡單

減肥不能吃沙拉醬?帶你破除3大生菜沙拉迷思!

by 蘿卡 7 12 月, 2020

自從開始減醣飲食後,蘿卡就常常準備生菜沙拉,但時常也聽到朋友對於吃生菜沙拉有很多迷思
蘿卡特別整理了對於生菜沙拉常見的迷思,並用我們上班族很容易取得的超商沙拉與沙拉醬為例子。
如果你也常常吃生菜沙拉,趕快來看看自己有沒有越吃越錯喔~

(本篇非廠商合作文,請安心服用!笑)

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7 12 月, 2020 0 留言
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關於蘿卡

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蘿卡

一名非常愛吃甜點的平凡上班族,喜歡分享,喜歡嘗試, 像每個女孩一樣,蘿卡喜歡甜點卻害怕擁抱熱量與不健康。在這裡,希望透過每一次的分享,跟你一起健康飲食、享受烘焙。

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