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    胖鍋 パン鍋 全新 桌上型攪拌機 MX505P
    烘焙器具挑選好用開箱文

    【開箱 胖鍋攪拌機 MX 505P】萬元以下就能擁有高質感的強大桌上型攪拌機

    by 蘿卡 19 1 月, 2022

    為什麼要買桌上型攪拌機?

    13

    攪拌機對我來說,是一個非常必備的工具。我現在使用的手持電動打蛋器是 8 年前剛開始學烘焙時買的,而這台電動打蛋器居然就這樣陪我到現在,我們一起完成各式各樣的蛋糕餅乾甜點。

    我一直以為烘焙就是這樣輕鬆省力,直到大學時期上烘焙課,老師要我們挑戰用手打發蛋白,一組 3 位同學輪流奮力施展臂力打發才完成一鍋,我才知道原來我的手持電動攪拌機幫我省了這麼多力!

    真正想要入手一台桌上型攪拌機,是到了我自學做長崎蛋糕的時候。

    繼續閱讀
    19 1 月, 2022 0 留言
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  • 烘焙器具挑選好用開箱文

    【開箱+實測食譜】BRAUN 德國百靈手持攪拌棒 MQ7087X,實測打堅果醬做南瓜派都可以!

    by 蘿卡 2 11 月, 2021
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    開箱 BRAUN 德國百靈手持攪拌棒 MQ7087X 我終於有自己的食物處理機了~~雖然我常常看到很多主廚做甜點都會用到…

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    給 Jordan 的可麗露食譜

    by 蘿卡 27 10 月, 2021
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  • 自學甜點之路

    4個步驟簡單學會烘焙百分比,丙級考試也不怕

    by 蘿卡 4 10 月, 2021
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    烘焙百分比是什麼? 烘焙百分比是丙級烘焙檢定會要求使用的一種配方計算方式,能夠快速換算各種材料的用量。 通常烘焙百分比會…

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  • 自學甜點之路

    10個自學甜點資源整理,跨出創業追夢的第一步

    by 蘿卡 28 9 月, 2021
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    蘿卡從2014年開始接觸烘焙,一路斷斷續續走來也經過7年了,不敢說學得非常專精,但一路以來也考了兩張證照、當過講師、也做…

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  • 烘焙器具挑選好用開箱文

    【電烤盤/火鍋開箱】在家燒烤火鍋的好夥伴:ikiiki 伊崎方形煮藝鍋

    by 蘿卡 14 9 月, 2021
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    前言:以前用電火鍋總是很害怕 在使用伊崎方形煮藝鍋之前,我們想要在家裡吃火鍋的時候其實都滿麻煩的,因為家裡的電磁爐已經老…

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  • 烘焙器具挑選好用開箱文

    開箱蒸氣烘烤爐–パン鍋胖鍋 26L 蒸氣烘烤爐,蒸烤炸煮樣樣行的廚房好幫手!

    by 蘿卡 30 8 月, 2021
    30 8 月, 2021

    嗨~很開心又見面了!老實說,在收到胖鍋多功能蒸氣烘烤爐之前,我是信奉「術業有專攻」派的消費者,擔心「一機多功能」通常什麼…

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  • 烘焙器具挑選

    2022蒸氣烤箱推薦–精選7大蒸氣烤箱、6大蒸烤爐最完整推薦,一次就比完

    by 蘿卡 28 8 月, 2021
    28 8 月, 2021

    嗨~很開心又見面了!最近「生吐司」非常的夯,連蘿卡家巷子口的麵包店都搭上風潮推出「生吐司」了!但是一包吐司吃好幾天會越來…

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  • 蘿卡生活大小事

    租屋床墊推薦-開箱「康柏居家涼感薄床墊」,我睡過最喜歡的床墊!

    by 蘿卡 21 8 月, 2021
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  • 烘焙器具挑選好用開箱文

    【蒸氣旋風烤箱開箱+評價】ikiiki伊崎 20L 蒸氣旋風烤箱,可愛實用兼具的精緻系烤箱

    by 蘿卡 26 7 月, 2021
    26 7 月, 2021

    嗨~很開心又見面了!我的廚房最近多了一位非常可愛的小夥伴「ikiiki伊崎 20L 蒸氣旋風烤箱」。 自學甜點的我,一直…

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